-
Sous vide: සාම්ප්‍රදායික ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම යටපත් කරන බුද්ධිමත් කෞතුක වස්තුවකි
නූතන ජීවිතයේ වේගවත් වේගය සමඟ, මුළුතැන්ගෙයි කාලය සමඟ තබා ගත යුතුය. Sous vide යනු සාම්ප්‍රදායික ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම යටපත් කරන බුද්ධිමත් කෞතුක වස්තුවකි. Sous vides මතුවීම මිනිසුන්ට ඉමහත් පහසුවක් සහ නවෝත්පාදනයක් ගෙන දී ඇත, ආහාර පිසීම වැනි ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි ...තවත් කියවන්න -
අතින් ගෙන යා හැකි වැකුම් යන්ත්‍රය භාවිතා කිරීමේ වාසි
නිවසේදී ආහාර රික්තක යන්ත්‍රයක් මිලදී ගැනීමෙන් ආහාර වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම පමණක් නොව, රික්තක පිසීමේ පිසීමේ ක්‍රමයට සහාය වීම පමණක් නොව, ශීතකරණයේ ඇති විවිධ ආහාරවල සුවඳ වළක්වා ගත හැකිය. ශීත කළ ≠ නැවුම් තබා ගැනීම – 1 ℃~5 ℃ පරිසරයේ, අයිස් ස්ඵටික පටි විශාල සංඛ්‍යාවක් ජී...තවත් කියවන්න -
සෝස් වීඩ් ස්ටීක්
Sous vide steak Frying සහ grilling steak ප්‍රගුණ කිරීම පහසු නොවන අතර අත්දැකීම් අවශ්‍ය වේ. එපමණක්ද නොව, ගින්න පාලනය කරන විට, බැදපු සහ බැදපු නිෂ්පාදනවල රසය රික්ත කිරීමෙන් පසු අඩු උෂ්ණත්වයේ මන්දගාමී ආහාර පිසීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ. ස්ටීක් පිස්සුවෙහි රසය ඔබ විස්තර කරන්නේ කෙසේද?තවත් කියවන්න -
පැතලි බෑග් වැකුම් ඇසුරුම් යන්ත්‍රයේ ක්‍රියාකාරී පියවර
නිෂ්පාදන විස්තරය: පැතලි බෑග් වැකුම් ඇසුරුම් යන්ත්‍රය අර්ධ ස්වයංක්‍රීය වියළි සහ තෙත් ද්විත්ව කාර්ය වර්ගයට බෙදා ඇත. ආරක්ෂිත පෙරහන උපාංගය රික්තක මුද්රා දියර සහ කුඩු අයිතම කුඩා ප්රමාණයක් හැක; මල නොබැඳෙන වානේ වායු තුණ්ඩය සාමාන්‍ය ප්ලාස්ටික් බෑග්, සංයුක්ත ආහාර බෑග්, ඇලුමින් ...තවත් කියවන්න -
මුද්රා තැබීමේ යන්ත්ර උපකරණ භාවිතයේදී අවධානය යොමු කළ යුතු කරුණු
අද සමාජය තුළ, දේපල වෙළඳාම් කර්මාන්තය වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර, මුද්රා තැබීමේ යන්ත්ර කර්මාන්තයේ දියුණුව දේපල සංවර්ධනයට වඩා ටිකක් මන්දගාමී වේ. සාප්පු සංකීර්ණවල උපකරණ සඳහා ඇති ඉල්ලුම දේපල වෙළඳාම් වලට වඩා අඩු නොවන නිසා, එහි සංවර්ධන වේගය නැවත ...තවත් කියවන්න -
නිර්දේශිත සෝස් වීඩ් ආහාර පිසීම
2022 ආහාර රසිකයෙකු ලෙස ආරම්භ වීමට ආසන්නයි, අපි එළවළු වලින් පටන් ගනිමු! මෙම ගැටලුවේ තේමාව වන්නේ " sous vide cooking " sous vide ආහාර පිසීමේ දීසි මාලාවක් නිර්දේශ කිරීම එය යොමු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. 1. බැදපු ළූණු සහ කේවියර් සමඟ උණුසුම් වසන්ත බිත්තර ...තවත් කියවන්න -
අඩු උෂ්ණත්ව පිසීමේ තාක්ෂණය යනු කුමක්ද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මන්දගාමී ආහාර පිසීමේ වඩාත් වෘත්තීය ප්රකාශනයකි. එය sousvide ලෙසද හැඳින්විය හැක. තවද එය අණුක ආහාර පිසීමේ ප්‍රධාන තාක්ෂණයකි. ආහාර ද්‍රව්‍යවල තෙතමනය හා පෝෂණය වඩා හොඳින් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, foo...තවත් කියවන්න -
අඩු උෂ්ණත්වයකදී ආහාර පිසීමට ඔබට උපකාර වන ප්‍රශ්න 10ක්
පසුගිය වසර දෙක තුළ ඔබ මෙය බොහෝ විට දැක ඇති අතර, ඔබ ඔබේ ප්‍රධානියා / රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය / සගයා / සගයා / සගයා සමඟ Sous Vide ගැන කතා කරන විට, ඔවුන්ගේ ප්‍රතිචාරය හොඳයි, මම ඔවුන්ට දොස් නොකියමි. ඊළඟ වතාවේ මෙය ඔවුන්ට පෙන්වන්න ප්‍රශ්න...තවත් කියවන්න