කර්මාන්ත පුවත්
-
සෝස් වීඩ් එතරම් රසවත් වන්නේ ඇයි? Chitco Company Insights
Sous vide මෑත වසරවලදී අතිශයින් ජනප්රිය වී ඇති අතර හොඳ හේතුවක් ඇත. ක්‍රමය රික්තක-මුද්‍රා ආහාර බෑග්වල තබා පසුව එය ජල ස්නානයක නිරවද්‍ය උෂ්ණත්වයට පිසින අතර වෙළඳාම සමඟ ප්‍රතිවර්තනය කිරීමට අපහසු රසයන් සහ වයනය නිර්මාණය කරයි.තවත් කියවන්න -
අඩු උෂ්ණත්ව පිසීමේ තාක්ෂණය යනු කුමක්ද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මන්දගාමී ආහාර පිසීමේ වඩාත් වෘත්තීය ප්රකාශනයකි. එය sousvide ලෙසද හැඳින්විය හැක. තවද එය අණුක ආහාර පිසීමේ ප්‍රධාන තාක්ෂණයකි. ආහාර ද්‍රව්‍යවල තෙතමනය හා පෝෂණය වඩා හොඳින් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, foo...තවත් කියවන්න -
අඩු උෂ්ණත්වයකදී ආහාර පිසීමට ඔබට උපකාර වන ප්‍රශ්න 10ක්
පසුගිය වසර දෙක තුළ ඔබ මෙය බොහෝ විට දැක ඇති අතර, ඔබ ඔබේ ප්‍රධානියා / රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය / සගයා / සගයා / සගයා සමඟ Sous Vide ගැන කතා කරන විට, ඔවුන්ගේ ප්‍රතිචාරය හොඳයි, මම ඔවුන්ට දොස් නොකියමි. ඊළඟ වතාවේ මෙය ඔවුන්ට පෙන්වන්න ප්‍රශ්න...තවත් කියවන්න