Sous vide නොහොත් අඩු උෂ්ණත්ව පිසීම යනු ඉතා දැඩි ලෙස පාලනය කරන ලද උෂ්ණත්වයකදී ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලියකි, සාමාන්යයෙන් ආහාර සපයනු ලබන උෂ්ණත්වයයි. ක්රියාවලියේ අමාරුම කොටස වන්නේ විවිධ ආහාර සඳහා භාවිතා කළ යුතු කාලය සහ උෂ්ණත්ව පරාසය තීරණය කිරීමයි. මෙම යෙදුමට ඔබේ ඉවුම් පිහුම් සඳහා යොමු මාර්ගෝපදේශයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි වේලාවන් සහ උෂ්ණත්ව ලැයිස්තුවක් ඇතුළත් වේ. ඔබ ඒවා උත්සාහ කරන විට ඔබේම සටහන් සුරැකීමට පවා එය ඔබට ස්ථානයක් ලබා දෙයි.
Sous Vide හි උෂ්ණත්ව නිරවද්යතාවය ±0.1℃ වන අතර, පරිණතභාවයේ මට්ටම පාලනය කිරීම පහසුය.3 පරිණත, 5 පරිණත, 7 පරිණත, සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු.නිවසේ පිසූ තරු ශ්රේණිගත ආහාර,අඩු උෂ්ණත්ව මන්දගාමී උදුනක් තිබීම තරු ශ්රේණිගත අවන්හලකට සමාන ආහාර ලබා ගත හැකිය.
උයන්න ඕන නැද්ද? අධික කුස්සියේ දුම? ගිම්හානයේදී ඉතා උණුසුම්ද? ඔබට උදව් කිරීමට මන්දගාමී කුකර්. ලෝහයෙන් සාදන ලද කුඩා ශරීරය.ෆියුස්ලේජ් සෑදී ඇත්තේ සියලුම ලෝහ ද්රව්ය වලින් වන අතර එය කුඩා හා පහසු, සරල සහ ක්රියා කිරීමට පහසුය.
Sous Vide ඔබේ මුළුතැන්ගෙය තෙල් දුමෙන් සමුගැනීමට සලස්වයි, එය රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කරයි.
ස්වයං-සංවර්ධිත APP WiFi ක්රියාකාරිත්වය සමඟ සම්බන්ධ කළ හැකි අතර, ආහාර පහසුවෙන් සාදනු ලැබේ.
ඔබ රසවත් කෑමට කැමතිද? ඔබට උයන්න පුළුවන්ද? ඔබට එය අපහසුද?මේවා ගැටළු නොවේ.මන්දගාමී උදුනක් තිබීම ඔබට සියලු ගැටලු පහසුවෙන් විසඳා ගැනීමට උපකාරී වේ.බොහෝ වට්ටෝරු නොමිලේ සපයනු ලැබේ.අඩු උෂ්ණත්වයේ මන්දගාමී උදුන තත්පර කිහිපයකින් ඔබව සූපවේදියෙකු බවට පත් කරයි!
අමුද්රව්ය සහ අමුද්රව්ය රික්ත බෑගයක දමා, අතිරික්ත වාතය පිටතට ඇද, සහ මන්දගාමී උදුනේ විශේෂ ජල බේසමට හෝ මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනට නිසි ජල ප්රමාණයක් දමන්න.
කන්ටේනරය මත මන්දගාමී කුකර් සවි කර කාලය සහ උෂ්ණත්වය සකසන්න.ජල උෂ්ණත්වය නියමිත උෂ්ණත්වයට ළඟා වූ විට,රික්ත කළ ආහාර කන්ටේනරය තුළට දමන්න.
පිසූ ආහාර පෞද්ගලික රුචි අරුචිකම් අනුව සකස් කළ හැක (තෙල් ස්වල්පයක් බඳුනට දැමිය හැකි අතර, පිසූ ආහාර වඩා හොඳ රසයක් සඳහා දෙපස තරමක් බැද ගත හැකිය).